ブログ(2023年)
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昨日と今日と、とっても寒いですね🥶
鎌倉では、昨日の午後から雪が降り始め
今朝はうっすらと積もっていました⛄
お風呂からは雪見風呂ができます❄♨️
(窓を開けっぱなしにしてしまいますと、虫さんも入浴してしまうのと、
せっかく薪で沸かしている湯船の温度が下がってしまうので、
窓は必ず閉めて頂きますよう、お願いいたしますm(_ _)m)
どうやら、2年前も同じ日に雪が降ったようで、
2年前のブログを見つけました💡
👉https://www.kamakuraonsen.com/sblog/?cat_oid=1506
実は、
雪が降ったらやりたかったことがひとつありまして、
それは…
雪のアヒルさんです🐤
玄関に飾ったアヒルさんはすぐ溶けてしまいましたが、
鯉の池の手すりに飾ったアヒルさんはまだ無事です🐣
可愛いですよね😍🎶
雪は道路には積もっていないようですが、
ご来館の際には
必ずスタッドレスタイヤに履き替えたお車で
お気を付けていらしてくださいね('◇')ゞ
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
ご予約やお問い合わせは
お電話にてお願いいたします
☏ 0224-33-2533
(受付時間 AM 7:00~PM 8:00まで)
お出かけの際は、感染症対策をしてお出かけください✿
鎌倉温泉♨スタッフ
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今年も始めました!
ゆず味噌おにぎり🍙
二年前から販売を始め、
毎年ご好評をいただいておりますゆず味噌おにぎり🍙
今年も先月末より販売を開始しております✨
期間限定のランチメニューとなっておりますので、
この機会にぜひご賞味ください😊
こちらのゆず味噌おにぎりに使われている柚子は
自家製の種なし柚子です🎶
柚子はビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるそうです💪
鎌倉の柚子は
売店にて販売もしております🎶
種がないのでとっても使いやすいです✨
この寒い季節には、あったか~い柚子茶やふろふき大根の柚子味噌添え、お漬物にアクセントとして加えても最高ですよね~🤤
あぁ想像しただけでもよだれがっ…🫠
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今年の秋は暖かいなぁ~と思っていたら、
先週あたりから急に寒くなりだしましたね🥶
冬物を急いでタンスから引っ張り出しました😵💫
鎌倉ではだいぶ紅葉が進み、
宿泊棟裏山のもみじとイチョウ
炭焼き小屋前のイチョウ
が見頃を迎えております🍁
イチョウは今週末あたりには
散ってしまいそうですが、
もみじはこれからが本番ですね😊🍁
今年ももみじで花手水に挑戦してみました💪
菊も満開だったので、
菊の花手水も🎶
ぜひ見にいらしてくださいね✨
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こちらの一見サツマイモに見える野菜…
実は、
『ヤーコン』というキク科の野菜なのです💡
鎌倉で販売を開始した当初は、
サツマイモと間違われることが多かったのですが、
最近ではすっかり定着したようで、
毎年販売時期を楽しみにしてくれているお客様も増えました🎵
まだヤーコンを知らないというお客様に、
簡単にご紹介📢
ヤーコンは、
オリゴ糖の王様と呼ばれるほど
フラクトオリゴ糖や食物繊維などの栄養が豊富で、
ダイエット、便秘改善、コレステロールや中性脂肪、血糖値、血圧を下げる、老化防止
などの効果が期待できるそうです💡
土の中にできるイモの仲間ですが、
ジャガイモやサツマイモのようなでんぷん質がほとんど含まれず、
味はオリゴ糖由来のほんのりした甘みがあります✿
生で食べるとシャリシャリした歯ざわりで、
「畑の梨」とも呼ばれているそうです(`・ω・´)b
クセがないので、
生のままで漬け物や
千切りにしてドレッシングをかけてサラダにしたり、
きんぴらや天ぷら、肉巻きなどなど
料理のアレンジもいろいろ楽しめます🎶
そんなヤーコン、
根部だけでなく、
葉にも優れた健康効果があるといわれていて、
葉や茎を使ったお茶にはポリフェノールが多く、
血糖値やコレステロール、中性脂肪を下げる効果と
強い抗酸化作用を発揮するそうです💪
今年もヤーコン茶の販売を開始しました✨
※防腐剤・保存料を一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください
※完全手作業の為、色や風味にバラつきがある場合がございます
鎌倉温泉のヤーコン茶は、
オーナーが栽培したヤーコンの葉と茎を使って、
私、ブログの中の人が製作しておりますので、
100%自家製となっております😉
葉だけだと独特の香りやクセが強いので、
茎もブレンドして甘みを出したので、
飲みやすくなっております(`・ω・´)b
売店にて販売中です♪
ぜひお試しくださいませ✨
👆ヤーコンの花
ひまわりに似ていて可愛いです🌻
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