今が旬の食材…

　筍✨

 

「筍」は一旬（１０日間ほど）で「竹」までに生長してしまうそうです🎍

なので、食べられる期間もほんの一瞬、土から出るかでないかというときだけなので、目が離せませんね👀

 

たけのこご飯や天ぷらや煮物などなど…アレンジ色々🤤💓

 

多く収穫できた日は、売店にて販売もしております📢🎶

 

 

そして！

お待たせしました！

毎年大人気の

たけのこご飯🍚も

販売開始しました✨

 

基本的には土日祝日の限定販売ですが、

筍の収穫量にっては平日でも提供する場合もございます🎶

 

数に限りがございますので、

お早めにどうぞ😉

 

 

 

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平素より格別のお引き立てを賜り、

誠にありがとうございます。

 

当館の営業は年中無休となっており、

年末年始も

　通常通り営業いたします

 

 

【ご入浴のみ】
　営業時間：午前７時～午後８時(閉館)

 

【ご宿泊】

　チェックイン：午後１時～

　チェックアウト：翌日午前１０時

 

【日帰り（個室休憩）】

　ご利用時間：午前９時～午後４時３０分

 

 

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております✨

 

 

 

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(受付時間　AM　7:00～PM　8:00まで)

 

 

鎌倉温泉♨スタッフ

 

こちらの一見サツマイモに見える野菜…

 

実は、

 

『ヤーコン』というキク科の野菜なのです💡

 

 

鎌倉で販売を開始した当初は、

サツマイモと間違われることが多かったのですが、

最近ではすっかり定着したようで、

毎年販売時期を楽しみにしてくれているお客様も増えました🎵

 

 

まだヤーコンを知らないというお客様に、

簡単にご紹介📢

 

ヤーコンは、

オリゴ糖の王様と呼ばれるほど

フラクトオリゴ糖や食物繊維などの栄養が豊富で、

ダイエット、便秘改善、コレステロールや中性脂肪、血糖値、血圧を下げる、老化防止

などの効果が期待できるそうです💡

 

土の中にできるイモの仲間ですが、

ジャガイモやサツマイモのようなでんぷん質がほとんど含まれず、

味はオリゴ糖由来のほんのりした甘みがあります✿

生で食べるとシャリシャリした歯ざわりで、

「畑の梨」とも呼ばれているそうです(`･ω･´)b

 

クセがないので、

生のままで漬け物や

千切りにしてドレッシングをかけてサラダにしたり、

きんぴらや天ぷら、肉巻きなどなど

料理のアレンジもいろいろ楽しめます🎶

 

 

そんなヤーコン、

根部だけでなく、

葉にも優れた健康効果があるといわれていて、

葉や茎を使ったお茶にはポリフェノールが多く、

血糖値やコレステロール、中性脂肪を下げる効果と

強い抗酸化作用を発揮するそうです💪

 

 

今年もヤーコン茶の販売を開始しました📢🎶

 

※防腐剤・保存料を一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください

※完全手作業の為、色や風味にバラつきがある場合がございます

 

 

鎌倉温泉のヤーコン茶は、

オーナーが栽培したヤーコンの葉と茎を使って、

私、ブログの中の人が製作しておりますので、

100％自家製となっております😉

 

葉だけだと独特の香りやクセが強いので、

茎もブレンドして甘みを出したので、

飲みやすくなっております(`･ω･´)b

 

ヤーコンとヤーコン茶は

売店にて販売中です♪

ぜひお試しくださいませ✨

 

 

 

 

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今年も始めました！

ゆず味噌おにぎり🍙

 

 

 

４年前に販売を始めてから、

毎年ご好評をいただいております🎶

 

自家製の種なし柚子を使っており、

柚子が収穫できる間の

期間限定のランチメニューとなっております😉

 

大人気の為、

毎日売り切れ必須です📣

 

秋限定の味覚、ぜひご賞味ください😊✨

 

 

 

 

柚子はビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるそうです💪

 

 

鎌倉の柚子は

売店にて販売もしております🎶

 

種がないのでとっても使いやすいです✨

 

この寒い季節には、あったか～い柚子茶やふろふき大根の柚子味噌添え、お漬物にアクセントとして加えても最高ですね🤤

 

 

 

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このたび、お客様の日頃のご愛顧に感謝しまして、

大人用入浴券を特別価格にて販売致します！

 

【入浴券】

通常、大人用(400円)×10枚入り3,000円(この時点ですでに1,000円お得です！)を、

さらに枚数を増量しまして！

 

大人用１２枚

（１枚400円×１２枚＝４,８００円）が…

　　　　　⇓　⇓　⇓

　　　　お値段そのまま

　　　３，０００円

 

なんと！１,８００円もお得です！！

 

 

【販売期間】

令和6年10月1日(火)～10月31日(木)まで

 

 

大変お得なこの機会にぜひご利用くださいませ✨

 

 

 

 

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