昨日と今日と、とっても寒いですね🥶

 

鎌倉では、昨日の午後から雪が降り始め

今朝はうっすらと積もっていました⛄

お風呂からは雪見風呂ができます❄♨️

 

(窓を開けっぱなしにしてしまいますと、虫さんも入浴してしまうのと、

せっかく薪で沸かしている湯船の温度が下がってしまうので、

窓は必ず閉めて頂きますよう、お願いいたしますm(_ _)m)

 

どうやら、2年前も同じ日に雪が降ったようで、

2年前のブログを見つけました💡

👉https://www.kamakuraonsen.com/sblog/?cat_oid=1506

 

 

 

実は、

雪が降ったらやりたかったことがひとつありまして、

それは…

雪のアヒルさんです🐤

玄関に飾ったアヒルさんはすぐ溶けてしまいましたが、

鯉の池の手すりに飾ったアヒルさんはまだ無事です🐣

可愛いですよね😍🎶

 

 

雪は道路には積もっていないようですが、

ご来館の際には

必ずスタッドレスタイヤに履き替えたお車で

お気を付けていらしてくださいね('◇')ゞ

 

 

 

 

今年も始めました！

ゆず味噌おにぎり🍙

 

2年前から販売を始め、

毎年ご好評をいただいておりますゆず味噌おにぎり🍙

今年も先月末より販売を開始しております✨

 

期間限定のランチメニューとなっておりますので、

この機会にぜひご賞味ください😊

 

 

こちらのゆず味噌おにぎりに使われている柚子は

自家製の種なし柚子です🎶

柚子はビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるそうです💪

 

鎌倉の柚子は

売店にて販売もしております🎶

種がないのでとっても使いやすいです✨

 

この寒い季節には、あったか～い柚子茶やふろふき大根の柚子味噌添え、お漬物にアクセントとして加えても最高ですよね～🤤

あぁ想像しただけでもよだれがっ…🫠

 

 

 

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☏　0224-33-2533

(受付時間　AM　7:00～PM　8:00まで)

 

 

お出かけの際は、感染症対策をしてお出かけください✿

 

 

鎌倉温泉♨スタッフ

 

 

今年の秋は暖かいなぁ～と思っていたら、

先週あたりから急に寒くなりだしましたね🥶

冬物を急いでタンスから引っ張り出しました😵‍💫

 

 

鎌倉ではだいぶ紅葉が進み、

宿泊棟裏山のもみじとイチョウ

炭焼き小屋前のイチョウ

が見頃を迎えております🍁

イチョウは今週末あたりには

散ってしまいそうですが、

もみじはこれからが本番ですね😊🍁

 

 

今年ももみじで花手水に挑戦してみました💪

 

菊も満開だったので、

菊の花手水も🎶

 

ぜひ見にいらしてくださいね✨

 

 

 

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鎌倉温泉♨スタッフ

 

 

こちらの一見サツマイモに見える野菜…

実は、

『ヤーコン』というキク科の野菜なのです💡

 

 

鎌倉で販売を開始した当初は、

サツマイモと間違われることが多かったのですが、

最近ではすっかり定着したようで、

毎年販売時期を楽しみにしてくれているお客様も増えました🎵

 

 

まだヤーコンを知らないというお客様に、

簡単にご紹介📢

 

ヤーコンは、

オリゴ糖の王様と呼ばれるほど

フラクトオリゴ糖や食物繊維などの栄養が豊富で、

ダイエット、便秘改善、コレステロールや中性脂肪、血糖値、血圧を下げる、老化防止

などの効果が期待できるそうです💡

土の中にできるイモの仲間ですが、

ジャガイモやサツマイモのようなでんぷん質がほとんど含まれず、

味はオリゴ糖由来のほんのりした甘みがあります✿

生で食べるとシャリシャリした歯ざわりで、

「畑の梨」とも呼ばれているそうです(`･ω･´)b

 

クセがないので、

生のままで漬け物や

千切りにしてドレッシングをかけてサラダにしたり、

きんぴらや天ぷら、肉巻きなどなど

料理のアレンジもいろいろ楽しめます🎶

 

 

そんなヤーコン、

根部だけでなく、

葉にも優れた健康効果があるといわれていて、

葉や茎を使ったお茶にはポリフェノールが多く、

血糖値やコレステロール、中性脂肪を下げる効果と

強い抗酸化作用を発揮するそうです💪

 

 

今年もヤーコン茶の販売を開始しました✨

※防腐剤・保存料を一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください

※完全手作業の為、色や風味にバラつきがある場合がございます

 

 

鎌倉温泉のヤーコン茶は、

オーナーが栽培したヤーコンの葉と茎を使って、

私、ブログの中の人が製作しておりますので、

100％自家製となっております😉

葉だけだと独特の香りやクセが強いので、

茎もブレンドして甘みを出したので、

飲みやすくなっております(`･ω･´)b

 

売店にて販売中です♪

ぜひお試しくださいませ✨

 

 

👆ヤーコンの花

ひまわりに似ていて可愛いです🌻

 

 

 

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鎌倉温泉♨スタッフ

 

 

つい先日までとーっても暑かったのに、

ここ数日は朝晩がぐっと冷え込むようになりましたね🌬

体調管理が大変です🤧

 

鎌倉では、

1週間ほど前から栗の収穫が始まりました🌰

 

今年の栗は暑さの影響なのか

例年よりも1粒の大きさが大きく、

いつもなら1つのイガに2～3粒入っているのに、

今年は1粒でパンパンです😲

 

そして！

今年も始めました🎵

栗おこわ🌰🍚

 

毎年大人気で、午前中に売り切れてしまうこともしばしば…

 

この時期限定の味覚、ぜひ味わいにきてくださいね😊🍁

 

 

今年も売店にて

生栗の販売もしております！

今年は粒が大きい分、収穫量が少なく、

動物や虫さんたちとの争奪戦なので、

販売できるものが例年よりもとっても少ないです😣

 

なので、売店に並んでいるのを見つけたら、すぐにゲットすることをお勧めします😉✨

 

 

 

 

 

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全国旅行支援受付中！！

👇ご案内はこちら👇

https://www.kamakuraonsen.com/sblog/?ca=news#news_18209

 

 

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