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あんぽんたん?あんぽ柿?干し柿

この時期になると、

田舎のおばあちゃんちなどの

軒下で見られるこの風景…

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そう、干し柿です♪

今年も干し柿始めました(*^∀^)/

 

子供の頃は干し柿のことを

あんぽんたんやあんぽ柿と呼んでいました(*´-`*)

 

干し始めてまだ二週間ほどなので、

食べ頃は来月あたりですかね(≧ω≦)

 

カラス対策に

黄色いキラキラ光る紐をしていたのですが、

既に何個か食べられてしまいました(ToT)

食べ頃まで残ってるといいなあ…(>_<)

 

鎌倉温泉♨スタッフ

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銀杏◇

現在、炭焼き小屋前の

イチョウが見頃です(*^∀^*)

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子供の頃から、

なんで実のなる臭いイチョウと

臭くないイチョウがあるんだろうかと

思っていたら、

イチョウの木には雄雌があるらしく、

実がなるのは

雌木なんだそうですね(◎o◎ )

 

 

オーナーが、

黄色いさくらんぼー♪と言いながら

拾ってきたこれ…

皆さんは何か知っていますか??

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この皮を剥き、

殻を割った中にあるのが、

ギンナンなのです♪

 

素揚げして塩で食べたり、

天ぷらや茶わん蒸しにすると

とーっても美味しいですよね(≧∀≦)

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今が旬のギンナンは、

ご宿泊のお客様のお膳や、

宴会コースのお膳に並ぶことも♪

 

日中の個室休憩でもお膳付きコースを

ご利用頂けますので、

詳しくはお問い合わせくださいませ(*^v^*)

 

℡.0224-33-2533

 

鎌倉温泉♨スタッフ